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Si concluderà domenica 3 maggio il ciclo di appuntamenti nell'ambito di “Cucina a regola d'arte”, progetto dell'Ecomuseo della Valdaso voluto dall'Ecomuseo della Valdaso in collaborazione con la Cia – Confederazione Italiana Agricoltori – Province di Ascoli Piceno e Fermo. Il primo appuntamento della giornata ci sarà dalle ore 10 alle ore 12 presso il centro storico di MonteVidon Combatte per una passeggiata e un laboratorio dei sapori focalizzato sui salumi della Valle dell'Aso nato in collaborazione con Ecomuseo della Valle dell'Aso e le aziende del territorio. Si proseguirà alle ore 16 presso lo chalet Nina Marina di Campofilone con lo show cooking, a cura dello chef Errico Recanati ristorante Andreina, incentrato su “La sostenibile leggerezza dei Maccheroncini di Campofilone IGP”.  Sempre a partire dalle ore 16, inoltre, presso la zona impianti sportivi di Petritoli si svolgerà una passeggiata dell'arte tra Fonti storiche e Anfiteatro romano mentre alle ore 18  al Teatro dell'Iride di Petritoli si terrà il convegno conclusivo “Il territorio della Valdaso all'Expo 20145”. “Cucina a regola d'arte”, infatti, è una delle tante iniziative voluta dalla Cia Ascoli e Fermo a favore delle imprese agricole finalizzata alla partecipazione delle aziende e del territorio ad Expo Milano 2015.

http://www.youtube.com/watch?v=hQoEtneYYK8